Цикл уроков: Бездрожжевое тесто. 8 класс

 

Уважаемые коллеги, в данном цикле представлены разработки уроков

с использованием интерактивной доски.

Каждая разработка содержит:

• Поурочный план
• Презентация в программе   SmartNotebook (для интерактивной доски)
• Видео
• Тесты в программе SmartNotebook

 

1. Разнообразие изделий из бездрожжевого теста

2. Песочное тесто

3. Бисквитное тесто

4. Слоёное тесто

5. Заварное тесто

6. Способы разрыхления теста

7. Организация работы кондитерского цеха

Цикл уроков: Приготовление первых блюд.

9 класс.

1. "Суп куриный с домашней лапшой"

2. "Рассольник на мясном бульоне"

3. "Щи постные"

 

 Цикл уроков: Пищевая гигиена. 6 класс.

Каждая разработка содержит:

• Поурочный план
• Презентация в программе   Power Point
• Видео

1. Понятие о заразных болезнях

2. Кишечные и глистные заболевания

3. Пищевые отравления